2011年02月08日

苺のドルチェ♪

店頭には美味しそうな苺が並びはじめた♪
そこで、この苺をふんだんに使ったドルチェをつくったよ^0^/

☆ Crostata di Fragole!
  ~苺のタルト~



カスタードクリームの甘さと苺の酸味がクセになる一品!
苺の風味が口の中いっぱいにひろがってBuonissimo!!!

苺といえば、PIPPOの知っているイタリアの食べ方をいくつか。

☆ 苺を適当な大きさにカットしてから砂糖をまぶし、砂糖が苺の水分にとけてシロップ状になるまで混ぜてから食べる(酸味の強い場合)

☆ 赤ワインに苺と砂糖を入れて食べる

☆ マチェドニア(フルーツポンチ)にして食べる

他にもいろいろな食べ方があり、地域によってもさまざまだ。

旬のものをいただくと幸せな気分になる♪


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Posted by pippo at 22:01│Comments(0)ドルチェ
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