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Diario di PIPPO ~ピッポの日記~
https://diario.tsukuba.ch
イタリア人pippoの日々を綴ります。みなさん遊びにきてくださいね!
ja
Wed, 24 Jun 2015 13:13:45 +0900
Sun, 09 Mar 2014 15:25:54 +0900
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CLOG
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pippo
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pippoはフィレンツェ出身のイタリア人です。
2002年にフィレンツェで結婚し、妻とともに2003年に来日。
2005年からAmorosoKatoという団体をたちあげ、イタリア文化を広げる活動をしています。
つくば市ふれあいプラザ(茎崎・下岩崎)にて「トスカーナ料理講習会」と「陽気にイタリアン」という2つの講座でトークあり笑いありの楽しい料理教室を開催中です!是非遊びにきてください!!!
そして毎月一回、iiasつくば内のカスミでトスカーナ料理のデモンストレーションをしていますので是非遊びにきてくださいね!!!
現在、筑波学院大学および水戸日建工科専門学校で講師をしています!
また、芸術活動ではオフィス松山(東京)、オペラグループ・コローレロッソ(茨城)と共同でオペラの舞台美術を手掛けています。
時々個展も開催しています♪
トスカーナ伝統料理研究家、キアロスクーロアーティスト
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6月24日の記事
PIPPOが大学に行こうと準備をしていると、ポストに投函する音が。
何が届いたのだろう。
ポストの中を覗いてみると、アメリカからの小包だった。
宛名は妻。
はは~ん、さてはアレだな。
案の定、そうであった。
最近、ヴィンテージのブローチ収集を始めた妻。
今回届いたブローチは、テイジーの花を模ったもので、トリファリ社のコスチュームジュエリーだ。
彼女が特に集めているのが、このトリファリ社のものとスワボダ社のものだ。
トリファリは、1910年にイタリアからニューヨークに移民し、トリファリ社を設立。その後、ブロードウェイやハリウッド映画のためにジュエリーを製作したことによって成功したようだ。
今後も増えていくことであろうブローチたち。
毎年、いや半年毎に変化していく彼女の蒐集物、半年後には何を集めているのだろう・・・
https://diario.tsukuba.ch/e276142.html
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Wed, 24 Jun 2015 13:13:45 +0900
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フィリッポのイタリアン in ふれあいプラザ!
日曜は、つくばで開催している料理教室、「フィリッポのイタリアン」だた。
朝から微妙な天気だ。
今にも雨が降ってきそうな空。
今回挑戦した料理はこちら!
★キャベツソースのコンキリエ
★鰹ソテーのミニトマトとポテト添え
★フォカッチャ
★ズコット
どのお料理もBuonissimooo!!!
簡単フォカッチャ、ぜひご自宅でも作ってみてくださいね♪
7月、8月、9月は一か月毎の「陽気にイタリアン」になります。
Ci vediamo il prossimo mese!
https://diario.tsukuba.ch/e276140.html
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Wed, 24 Jun 2015 12:52:51 +0900
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父の日に
父の日の料理担当はPIPPO。
今回のメニューは、
★鶏レバーのクロスティーニ
★ズッキーニのサラダ
★牛ソテー
★キャンティクラシコ
★ドルチェ
ディナーパーティーなので、少しカロリー抑えめの料理だ。
妻の目当てはワインだ。
さすがにバランスがよく、飲みやすい。
プレゼントは、日本地図大図鑑。
地図を見るのが好きだという おとうさんにピッタリの贈り物だ。
さっそく箱を開け、全巻に目をとおしていた。
喜んでもらえてよかった。
https://diario.tsukuba.ch/e276139.html
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Wed, 24 Jun 2015 12:42:27 +0900
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ヴィンテージのブローチたち
PIPPO家では、家に居る者は荷物の受取当番となる。
大学での講義や料理講習会、イタリア語のレッスン等のため、週の半分以上は外にいるPIPPOだが、たまたま家にいるときにピンポ~ン攻撃に遭遇する。
その張本人は妻だが、いつも不在なのだ。
今回はアメリカからの荷物だった。
妻が帰宅して箱を開けると、なんとも可愛らしいブローチが出てきた。
なんでもヴィンテージものらしい。
珍しく服につけて外出する妻の姿に驚くPIPPO。
よほど気に入ったらしい。
https://diario.tsukuba.ch/e275552.html
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Sun, 14 Jun 2015 17:45:18 +0900
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イタリア好きイベント con さくら坂VIVACE@守谷
先週、YUKI@IL NESSOと打合せをしたイベントの会場となる守谷のさくら坂VIVACEにお邪魔した。
見渡す限り田園風景。正面には富士山を望むことができる。
そんなロケーションを楽しめるレストランだ。
今回は、さくら坂VIVACEのオーナー後藤さんとイベントの打合せ。
当日の進行、出品する料理など話は尽きない。
気付けば辺りは暗くなりはじめていた。
さぁ、イベントに向けて頑張るぞ!
開催は7月19日(日)11時~17時。
トスカーナ特集でお送りする、楽しいイベントです♪
http://italiazuki.com/2015/06/01/7%e6%9c%8819%e6%97%a5%ef%bc%88%e6%97%a5%ef%bc%89%e3%82%a4%e3%82%bf%e3%83%aa%e3%82%a2%e5%a5%bd%e3%81%8d%e3%83%a1%e3%83%ab%e3%82%ab%e3%83%bc%e3%83%88%e3%81%95%e3%81%8f%e3%82%89%e5%9d%82vivace/
ご来場をお待ちしています♪
https://diario.tsukuba.ch/e275550.html
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Sun, 14 Jun 2015 17:21:58 +0900
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イベントの打合せ
先週、7月に開催されるイベントの打合せのため、守谷にあるピザ専門店IL NESSOを訪ねた。
IL NESSOの店主は、10年来の友人である。
そんな彼から、今回のイベントの話があったのは先月のこと。
5年前から加盟している「イタリア好き」が主催のイベントで、今回は守谷にある「さくら坂VIVACE」さんとのコラボでトスカーナをメインとしたメルカート(市場)を開催するという。
IL NESSOのYUKIとの打合せで、PIPPOたちはランブレドットを出すことになった。
PIPPOの実家の父に作り方を確認し、YUKIと共同作業で試作をつくる。
ランプレドット(Lampredotto)とは、イタリアフィレンツェの伝統料理で、牛の第4 胃をメインに、トマト、パセリ、セロリなどを塩コショウで煮込んだもの。フィレンツェ市内では屋台で食べることができる。
これが旨いのだ。
PIPPOの大好物♪
https://diario.tsukuba.ch/e275548.html
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Sun, 14 Jun 2015 17:06:15 +0900
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Compleanno della mamma!!!
今月はおかあさんの誕生日がある。
先週は、そのパーティーを開催した。
料理担当はPIPPO。
アンティパストはサラミ、生ハム、パルメザンの盛り合わせ。
プリモはキャベツソースのコンキリエ。
メインは牛のタリアータだ。
ドルチェはケーキ屋さんで調達。
そしてスプマンテとワインをたんまり飲み、楽しい時間はあっという間に過ぎた。
気付けば妻の顔は、目と鼻の頭を残して真っ赤だ。まるでサ〇状態に!
https://diario.tsukuba.ch/e275544.html
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Sun, 14 Jun 2015 16:51:21 +0900
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TBS「大後悔時代」にVTR出演!
先週の水曜日にTBSで放送された「大後悔時代~失敗から学ぶTV~」にVTR出演しました~♪
思えば何度も制作スタッフから電話があり、その都度断っていたことを思い出す。
なぜなら、PIPPOはTV出演が大の苦手。
これまで「新婚さんいらっしゃい」や各バラエティーに出演しながら言うのもなんだが、本当に苦手なのだ。
今回はVTR出演&出演時間も短いということで承諾したが、やはり こっぱずかしいことこのうえなく、赤面状態のPIPPO。
しかし、終わってみればよい記念になった。
スタッフの皆さま、そしてご覧くださった皆さまに感謝!
Grazie mille!!!
https://diario.tsukuba.ch/e275542.html
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Sun, 14 Jun 2015 16:40:08 +0900
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フィリッポのイタリアン in ふれあいプラザ!
昨日はつくばでの陽気にイタリアン教室だった。
今回挑戦したメニューはこちら!
★キャベツソースのコンキリエ
★鰹ソテーのミニトマトとポテト添え
★フォカッチャ
★ズコット
キャベツのやさしい味に包まれて、パスタも嬉しそう♪
か、かつおのソテー?!
鰹のたたき、イタリアバージョン。副菜のポテトに隠し味!
ん~~~♪ Buonissimooo!!!
フォカッチャの香ばしさが、たまらなく旨い!
そして最後は冷たく冷やしたズコット!
どのお料理も美味しくできました~♪
来月から3か月間は単発の教室「陽気にイタリアン」になります。
ご応募お待ちしていま~す♪
da PIPPO
https://diario.tsukuba.ch/e275539.html
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Sun, 14 Jun 2015 16:23:45 +0900
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ソラマメのパスタ♪
昨日はハツモノのソラマメをゲットした。
さっそくパスタソースをつくり、ペンネに絡めた。
ん~♪ Buonissimooo!!!
初夏の香りがする一品♪
自然に感謝。
da PIPPO
https://diario.tsukuba.ch/e274275.html
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Sun, 24 May 2015 18:38:30 +0900
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フィリッポのイタリアン in ふれあいプラザ!
5月ラストのフィリッポのイタリアン!
今日は雨の予報だったが、降らなくてよかった~。
本日挑戦した料理はこちら!
★BUSIATI AL TONNO
シチリアンソースの手打ちマカロニ
★MAIALE CON LE OLIVE
ポークソテーオリーブの実添え
★SEMIFREDDO ALLA VANIGLIA
バニラのセミフレッド
まずはドルチェづくりに挑戦!
混ぜて冷凍庫へ!
続いては手打ちマカロニに挑戦だ。
細い竹串を使って形成するのは大変な作業だ。
黙々と作業すること・・・みんなでやれば楽しいね♪
最後はポークソテーとパスタソースを完成させて出来上がり!
どのお料理も美味しくできました~♪
皆さ~ん、お疲れさまでした~~~^0^/
Ci vediamo il prossimo mese!
https://diario.tsukuba.ch/e274274.html
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Sun, 24 May 2015 18:35:09 +0900
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TV撮影
昨日はTV撮影が入った。
PIPPOと妻への取材だ。
6月10日(水)20:00~にTBSで放送される「大後悔時代失敗から学ぶTV」国際結婚版の番組内VTRに出演するための取材を受けた。
国際結婚してよかったこと、困ったことなどを簡潔に一言二言で伝えて終了。
撮影後は一緒に夕食をとり、解散となった。
終始笑いっぱなしの取材で楽しかった。
当初の予定では1時間ほどで終了するはずだったが、話の脱線により、結局最終電車で帰ることになったディレクターのYUKIKOさん、カメラマンのYUKIさん、お疲れさまでした~~~♪
https://diario.tsukuba.ch/e273852.html
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Sun, 17 May 2015 14:27:11 +0900
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新幹線の記念コイン
ある日、郵便局の人が訪ねてきた。
「お届けものです」と。
包みを見ると送り主は造幣局となっていた。
ん???なんで???
これも妻の荷物だった。
数ヶ月前に予約で注文していたのだという。
抽選で当たれば購入ができるということで、注文したことをすっかり失念していたのだそうだ。
開封してみると「新幹線鉄道開業50周年記念 百円クラッド貨幣セット」と書かれたケースが出てきた。
もしや、またコイン収集癖が始まったのでは・・・
不安がるPIPPOを尻目に、満面の笑みを浮かべている妻。
そして これもまた忘れ去られてしまうことであろう・・・
https://diario.tsukuba.ch/e273850.html
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Sun, 17 May 2015 14:13:43 +0900
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ヤマトの景品
「ピンポ~ン♪」
ん?なんだ?
出てみるとヤマトのドライバーさんが立っていた。
見れば手に荷物を抱えている。
何が届いたのだろう??
荷物を受け取り、妻に確認してみることに。
荷物を見た妻は、「??なんだ??」
箱を開けてみると、中から宅急便トラックのミニカーが出てきた。
すると妻が、「あ~、思い出した!ヤマトのポイントでもらったのよ」と答えた。
PIPPOは思った。これをもらって、一体どうするのだろうと・・・
数日後・・・
なんてことはない、もらって満足の妻は、すっかりミニカーの存在を忘れているようだ・・・
https://diario.tsukuba.ch/e273847.html
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Sun, 17 May 2015 14:02:08 +0900
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フィリッポのイタリアン in ふれあいプラザ!
昨日は、5月の「フィリッポのイタリアン」土曜コースだった。
雨の中、皆さん元気に参加してくださいました~♪
今回挑戦したメニューはこちら!
★ブシアティ・アル・トンノ
★マイアーレ・コン・レ・オリーヴェ
★セミフレッド・アッラ・ヴァニッリァ
まずはドルチェづくりに挑戦!
混ぜて、混ぜて、ひたすら混ぜて冷凍庫へ!
待つこと数時間で完成!
続いては手打ちマカロニづくりに挑戦だ。
生地をこねて、竹串でクルン♪と形成。
地道な作業だが、みんなでお喋りしながら作業するのは楽しい♪
茹でたらソースに絡めて出来上がり!
最後はポークソテーだ。
オリーブの実を添えて完成!
Buonapetito!!!
どのお料理も美味しくできました~~~♪
みなさ~ん、お疲れさまでした~~~^0^/
Ci vediamo il prossimo mese!
https://diario.tsukuba.ch/e273846.html
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Sun, 17 May 2015 13:53:44 +0900
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GW中に見つけたモノ!
GWの初日、ドアのメンテナンスに必要な材料を買いにジョイフル本田に向かった。
むろん妻とおかあさんもセットだ。
ひととおりの買物を済ませて駐車場に向かおうとした そのときだった。
目の前に数ヶ月前から探し求めていたモノを発見!
これを見た瞬間 「おぉ!これだ、これこれ」と叫んだPIPPO。
妻とおかあさんも駆け寄り 「これだ これだ」と連呼。
店の人にサイズを測っていただき、予約を入れてから一旦家に戻り、設置場所のサイズを確認してから再度店に戻った。
サイズもピッタリ、雰囲気もピッタリ。
イギリスのアンティーク風リプロダクションだが、オーク材を使用し、しっかりとした作りだ。
即決。
車に積み込み部屋に設置することに。
バッチリだ。
https://diario.tsukuba.ch/e273845.html
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Sun, 17 May 2015 13:44:18 +0900
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玄関ドアのメンテナンス!
今年のGWで家のメンテナンスに終始した。
まずは気になっていた玄関ドアのメンテナンスから始めることに・・・
既存のペンキを専用の道具で落とし、いよいよペンキを塗る。
実はPIPPOのドアメンテナンスの準備は2か月ほど前から始まっていたのだ。
端材を使い、納得がいくまで何度も何度も試し塗りをし、ようやくたどり着いた色がウォルナットだ。
落ち着きのあるダークな茶。
これぞPIPPOが求めていた色だ。
ドアノブ、鍵、すべてを取り外してしまったため、一日で仕上げなければならない。
朝5時に目覚め、作業開始。
ドアノブ等の金属磨きは妻の担当。
眩しいぐらいに磨き上げ、ピッカピカである。
ペンキを塗り終えたドアにいよいよドアノブを取り付ける。
外すのは簡単だったが、戻すのに時間がかかった。
いや~、鍵の合わせが難しい!
日が暮れだした、急げPIPPO!!!
ようやくすべてを取り付けて完了!
GW中に納戸の棚も作ろうと考えていたが、ドアのメンテナンスに注力し過ぎたため、今年のメンテはこれにて終了することにしたPIPPOであった。
https://diario.tsukuba.ch/e273844.html
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Sun, 17 May 2015 13:25:21 +0900
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料理講習会 in Caffe BRiO
先月の神田BRiOでの料理教室♪
いつものように黄金の水(樽生ビール)で乾杯!
今回のメニューはこちら!
★牛飼いのパスタ
★鶏のグリル
★バナナのババロア
★赤ワイン
いい感じに酔いがまわり心地よい時間を過ごしてお開きとなった。
次回は5月28日(木)に開催♪
https://diario.tsukuba.ch/e273843.html
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Sun, 17 May 2015 13:12:09 +0900
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ホームパーティー♪
先週末に、友人を招いてホームパーティーを開催♪
料理はPIPPOが担当。
部屋の掃除とワイン選びは妻が担当した。
18時30時スタート!
この日のメニューはこちら!
ANTIPASTO
★salame e prosciutto
PRIMO
★maltagliati con pesto di noci
SECONDO
★meluzzo con crema di fagioli
★pollo imporchettato
DOLCE
★pannacotta al caffe'
友人からハツモノの西瓜をいただき、さらに冷えた白ワインも♪
さっそく魚料理と一緒にいただくことにした。
シチリア産というだけあって、貴腐ワインのような濃厚な口当たりで美味しい!
色も白でなく、黄色っぽいのが特徴だ。
そしてキャップがコルクでなくガラス製なのにも驚いた。
食後はショータイム!ということで、HちゃんとY君のトランプマジックを楽しんだ。
Y君、大富豪ができなかったけど、次回は必ずやろうね!
Grazie mille!!!
楽しかった~♪
https://diario.tsukuba.ch/e272292.html
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Mon, 20 Apr 2015 18:21:18 +0900
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PIPPOの作品!
4月から土浦市のごみ分別方法が変更になった。
ゴミ箱の数が足りない・・・どうすれば・・・
何軒も家具屋に足を運んだが、サイズの合うものが見つからず、考えた挙句にPIPPOが作ることにした。
まずは設計図を描き、材料を集めた。
設計通りにつくれば、機能的に使えるはず。
どうにか思い通りに仕上がった。
次は色だ・・・
どんな色にしよう。
PIPPOの家の家具は、ほとんどがマホガニー色。
ということは、これもマホガニーがいいかな。
塗装とワックスがけが完了!
ゴミ箱が完成した。
二段式のごみ箱の上には引き出しを設け、ごみ袋等を収納できるようにしてみた。
PIPPO的には満足な出来だが、果たして家族の反応は如何に・・・
と、おかあさんがやってきて、「わぁ!ついに完成したね!」と、とても嬉しそう。
手に一杯何かを抱えて、引き出しに入れだした。
今回の作品を一番に喜んでくれたのは、おかあさんのようだ。
こうして喜んで使ってもらえることが、PIPPOにとって一番のご褒美だ。
https://diario.tsukuba.ch/e272287.html
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Mon, 20 Apr 2015 17:42:13 +0900