2011年05月17日

トリュフチョコ Tartufo

震災後、原発を警戒して毎日のようにイタリア大使館から帰国を促すメールが入っていたが、PIPPOは帰国せずに日本にとどまっていた。このような状況故に帰国組も多く、知人は幼子を連れて一ヶ月ほどイタリアに戻っていたようだ。

最近になってようやく帰国した彼等だが、東京に住んでいるとはいえ、やはり子どもへの影響を懸念しているようだ。

昨日、そんな知人からトリュフチョコが送られてきた。

このチョコ、名前はトリュフだが実はトリュフは入っていない^0^
イタリアのアルバというところで作られているのだが、ここは世界でも有名なトリュフの産地。
そういうこともあって「トリュフ」という名前がつけられたのだろう。

タートフランゲ社のチョコで、中身はヘーゼルナッツがたっぷり入っている。
ミラノの隣に位置するアルバは、その土地柄かチョコレートをグラッパなどと一緒にいただく人もいる。
北イタリアでは、グラッパは食後酒として親しまれているのだ。

フィレンツェでは食後酒というよりは食後のcaffeだ。
フィレンツェ人にとっては、エスプレッソとの組み合わせのほうがなぜかしっくりくる。



同じカテゴリー(ドルチェ)の記事画像
バルベロ社のトロンチーニ♪
D.BARBEROトリュフチョコ・カカオ
D.BARBEROトリュフチョコ
本日のドルチェ♪
ジャンドゥーヤ
Pont-neuf ポンヌフ
同じカテゴリー(ドルチェ)の記事
 バルベロ社のトロンチーニ♪ (2012-02-19 13:49)
 D.BARBEROトリュフチョコ・カカオ (2012-01-09 11:23)
 D.BARBEROトリュフチョコ (2012-01-04 17:45)
 本日のドルチェ♪ (2011-10-08 07:59)
 ジャンドゥーヤ (2011-09-03 11:56)
 Pont-neuf ポンヌフ (2011-05-03 00:08)
Posted by pippo at 23:44│Comments(0)ドルチェ
※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
コメントフォーム
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。