2011年08月19日
オリーブのフォカッチャ♪
今日は久々の雨。
涼しくて過ごしやすいが、朝から雷雨のようだ。
雨の日だからってことはないが、なんとなくフォカッチャの気分だ。
そうだ！オリーブのフォカッチャをつくろう！
勢いよく膨らんだ生地にオリーブオイルをぬり、スライスしたオリーブの実を散りばめたらオーブンへ！
あとは焼きあがるのを待つだけ♪
表面はカリッとした食感で、中はふんわり♪
なんといっても、焼きたての香りがたまらなく食をそそる。
チーズやプロッシュットと合わせるとサイコーに旨い！
外は雨だが、気分は”真夏のトスカーナ”だ！
涼しくて過ごしやすいが、朝から雷雨のようだ。
雨の日だからってことはないが、なんとなくフォカッチャの気分だ。
そうだ！オリーブのフォカッチャをつくろう！
勢いよく膨らんだ生地にオリーブオイルをぬり、スライスしたオリーブの実を散りばめたらオーブンへ！
あとは焼きあがるのを待つだけ♪
表面はカリッとした食感で、中はふんわり♪
なんといっても、焼きたての香りがたまらなく食をそそる。
チーズやプロッシュットと合わせるとサイコーに旨い！
外は雨だが、気分は”真夏のトスカーナ”だ！
Posted by pippo at 08:55│Comments(0)│クチーナ
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