Diario di PIPPO　～ピッポの日記～

陽気にイタリアン夏の3回コースがスタート！

「暑い！」

ということで、今回のメニューはこちら！

☆ Pasta mediterranea
　～地中海のパスタ～
☆ Maiale al latte
　～豚ロースの牛乳煮込み～
☆ Torta di mirtilli
　～ブルーベリーのタルト～



トマト、バジル、オリーブの実を混ぜたショートパスタを冷やし、
庭に出したテーブルを囲んで食べる夏のプランゾ（ランチ）は
休日のイタリアでよく見かける光景だ。
テーブルの上にはワインや塩漬けしたオリーブの実、モッツァレッラなどが並び、
料理が運ばれてくる間、食前酒とつまみをいただきながら会話を楽しむのだ。
時間はゆったりと流れ、日が傾いてきたころにお開きになる。

この講座をとおして、そんなイタリアの風を感じていただけたなら
PIPPOはMolto Felice（嬉しい）です！」

また来月お会いできるのを楽しみにしています♪
みなさ～ん、おつかれさまでした～^0^