Diario di PIPPO　～ピッポの日記～

今日は「イタリア料理でパーティーをⅠ」の最終日。
最終日の今日は、家族や友達を招待して自分たちのつくったイタリア料理を一緒に試食するのだ。

今回は、イタリアの紹介も兼ねて展示物やDVDをいくつか用意した。

パスタをつくる道具、コーヒーを入れる器具やカップなどだ。
会場の設営は妻に任せて、PIPPOは調理室でみなさんと一緒に料理づくりに専念することに。

しかーし！アクシデント発生！
フォ、フォカッチャの生地が・・・ベチャベチャに・・・
どうやら粉と水の調合が・・・

PIPPOは会場を設営している妻のところに走った。

何かを察した妻は、車のキーをよこせと目で合図してきた。
PIPPOは粉の買出しを頼むことにした。

ほどなくして粉を抱えた妻が戻ってきた。
彼女の表情は鬼瓦に変貌していたが、ビビっている時間はなかった。
これだけ余裕がないと、恐怖も感じなくなるものだ^0^;

本日のメニューはこちら！

★　Focaccia con le cipolle e olive
　～玉ねぎとオリーブのフォカッチャ～
★　Melanzane alla pizzaiola
　～ピッツァのような茄子料理～
★　Involtini di maiale e spinaci
　～豚ロースとほれんそうのインヴォルティーニ～
★　Bavarese al Caffe’
　～コーヒーのババロア～
★　Salsa di frutti di bosco
　～ミックスベリーソース～

こうして出来上がった料理を会場に運び、予定時刻より30分ほど遅れてパーティーが開始された。

今回はビュッフェスタイル♪
これなら各自が好きな量を盛っていただくことができる。

最後はデザートだ。
甘酸っぱいベリーソースのさっぱりとした食感がクセになりそう～♪

みなさ～ん！どのお料理もBuonissimo!!!
おつかれさまでした～♪



次回の「イタリア料理でパーティーをⅡ」でお会いできることを楽しみにしています♪