2014年01月25日

料理講習会 in Caffe BRiO 2014_1

イタリア料理 in Caffe BRiO 2014!

神田での料理講習会2014がスタート!
はじめの一歩はこのお料理!

★Pici all'aglione
★Salmone croccante
★Mousse di cioccolato e peperoncino



恒例の”まずはビールで乾杯!”

メインのサーモンをオーブンに入れている間にトスカーナ伝統の手打ちパスタづくりに挑戦!
ドルチェは冷蔵庫で冷やして、食後に生クリームをのせて完成!

いよいよ試食タイム♪
まずは白ワインで乾杯!続いてはマスターの家飲み赤ワインで乾杯だ。

開始からあっという間の3時間。
お腹も心も満腹~♪

来月は27日の開催になります~♪
みなさ~ん、Ci vediamo il prossimo mese!!!


Posted by pippo at 21:08│Comments(0)
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