2010年05月25日
PICI ふたたび
日曜日の午前中はイタリア語のレッスンだった。
レッスンを終えてクチーナ(キッチン)に行ってみると
なんと@@ 妻がパスタ生地を捏ねているではないか!
なんでもセモリナ粉でコルセッティを作るのだと意気込んでいる。
PIPPOは余った生地を使ってPICIをつくることにした。
おっ、妻が捏ねたにしては粉と水の配合がバッチリだ。
「妻もなかなかやるな」と感心しながらソースを何にしようか考えているPIPPOだった。
今回のソースはアレにしよう!
このソースもトスカーナの伝統的なものだ。
ん~、香ばしさがたまらない一品となった。

レッスンを終えてクチーナ(キッチン)に行ってみると
なんと@@ 妻がパスタ生地を捏ねているではないか!
なんでもセモリナ粉でコルセッティを作るのだと意気込んでいる。
PIPPOは余った生地を使ってPICIをつくることにした。
おっ、妻が捏ねたにしては粉と水の配合がバッチリだ。
「妻もなかなかやるな」と感心しながらソースを何にしようか考えているPIPPOだった。
今回のソースはアレにしよう!
このソースもトスカーナの伝統的なものだ。
ん~、香ばしさがたまらない一品となった。

Posted by pippo at 21:20│Comments(0)│クチーナ
コメントフォーム