2009年09月06日
モッツァレッラのカロッツァ
阿見のグリンデルワルドで買ったバゲットを利用して、カロッツァをつくりました♪
★Mozzarella in Carrozza al forno
~モッツァレッラのカロッツァ~

バットにバゲットを並べてその上にトマトとモッツァレッラ、そしてアンチョビをサンドして焼きあげます!
アンチョビの塩とパンの香ばしさ、そしてモッツァレッラのモチモチ感がたまらない!
※ Carrozza(カロッツァ)とは ”馬車に乗っている人”♪


★Mozzarella in Carrozza al forno
~モッツァレッラのカロッツァ~

バットにバゲットを並べてその上にトマトとモッツァレッラ、そしてアンチョビをサンドして焼きあげます!
アンチョビの塩とパンの香ばしさ、そしてモッツァレッラのモチモチ感がたまらない!
※ Carrozza(カロッツァ)とは ”馬車に乗っている人”♪


Posted by pippo at 19:13│Comments(0)│クチーナ
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