2009年04月12日
土曜日の午餐会 in ふれあいプラザ ～調理編～
大きな鯛を受け取り、ふれあいプラザに向かった。
到着が予定よりも少し早かったが、早速仕込みに入った。
とにかくでかい鯛！
しかーし、これが丸ごと入る鍋がない！
試行錯誤の結果、どうにか鍋に押し込み調理開始！
メインの仕込みを終え、次にパスタの準備にとりかかる。
今回は”トルテッリ”という餃子に似たパスタをつくった。
中身はベーコンとポテトが入っている＾０＾
3時間以上煮込んだトマトソースをかけていただくのだ＾０＾/
さて、調理室に隣接されたバルコニーでは、何やら奥さんがテーブルをセットしているようだ。
到着が予定よりも少し早かったが、早速仕込みに入った。
とにかくでかい鯛！
しかーし、これが丸ごと入る鍋がない！
試行錯誤の結果、どうにか鍋に押し込み調理開始！
メインの仕込みを終え、次にパスタの準備にとりかかる。
今回は”トルテッリ”という餃子に似たパスタをつくった。
中身はベーコンとポテトが入っている＾０＾
3時間以上煮込んだトマトソースをかけていただくのだ＾０＾/
さて、調理室に隣接されたバルコニーでは、何やら奥さんがテーブルをセットしているようだ。
Posted by pippo at 23:43│Comments(0)│クチーナ
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