2009年01月04日

pranzo di oggi ~今日の昼食~

今日はキンキを入手したので、昼食は魚料理に決めた。

”Orata al forno con salsa al vino bianco”
~キンキのグリル・白ワインのホワイトソースがけ~

ローズマリーの香りが口の中いっぱいに広がり、ワインの効いたホワイトソースがプリップリの白身によく合う一品。
調理時間は約40分。

今回はキンキを使用したが、鱸や鯛でもOK!
次回は鱸で挑戦してみたい!

pranzo di oggi ~今日の昼食~



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Posted by pippo at 13:48│Comments(0)クチーナ
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