Diario di PIPPO　～ピッポの日記～

昨日から天気がイマイチだが、比較的涼しくて過ごしやすい。
PIPPOは体感温度が高いので、涼しいのはありがたい。

いつもプラザに到着するのが遅れがちのPIPPOだが、今日は９時前に到着した。
余裕をもって準備をしたいからだ。
しかし、なぜかいつも準備がギリギリになるのが不思議だ。

どれだけ早く到着しても、その分だけスローダウンして準備をするからギリギリになるのだと、妻にこっ酷く叱られた。

こうしてPIPPOはいつも妻に叱られるのである。

こうして2回目の講座がスタート♪

いつもみなさんの温かい笑顔に救われるPIPPOである。

本日のメニューはこちら！

★　Focaccia genovese con le cipolle
　～玉ねぎのジェノベーゼ風フォカッチャ～

★　Maiale con la salsa di mirtilli
　～ポークグリルのブルーベリーソースがけ～

★　Musse al limone
　～レモンのムース～

★　Salsa di frutti di bosco※
　～ミックスベリーソース～

★　Funghi trifolati※
　～きのこ炒め～

皆さんの手際がよく、あっという間に下準備が完了！
今日はオーブンを使うお料理が２品あったが、なんなくクリア！
さすがです！

こうして、あっという間に料理が完成！
レモンムースを冷蔵庫で冷やしている間に、メインとフォカッチャの試食！
ん～、Buonissimo!!!
そろそろムースが冷えたころ♪
食後はレモンムースでスッキリと！

そして、Sudoさんからは無添加無農薬の黄色いプチトマトのサプライズ！
甘くて美味しい～～～♪　ごちそうさまでした！
Grazie mille!!!



みなさ～ん！
おつかれさまでした～♪
また来月お会いしましょう！

来月はお魚料理を予定しています^0^/