2011年08月17日
アスパラと豚ロースをつかった料理♪
冷蔵庫には何が入っているか、いつもチェックしているPIPPOである。
今回は豚ロースとアスパラを見つけたよ♪
これで何を作ろうか？
そうだ！アレをつくろう！
PIPPOが思いついた料理はこちら！
”Involtini di asparagi”（インヴォルティーニ・ディ・アスパラジ）
さっそく準備にとりかかることにした。
まずは肉にかけるソースづくりからだ。
今回のソースは”Zabaione salato”（ザバイオーネ・サラート）にしよう。
これは、あっという間にできあがった♪
いよいよメインにとりかかるとしよう！
アスパラを茹でて肉を巻き、フライパンで焼くだけ。
お皿に盛ってソースをかければ出来上がり！
あっという間に一品完成！
これもまたワインに合う～♪
Buonappetito!!!
今回は豚ロースとアスパラを見つけたよ♪
これで何を作ろうか？
そうだ！アレをつくろう！
PIPPOが思いついた料理はこちら！
”Involtini di asparagi”（インヴォルティーニ・ディ・アスパラジ）
さっそく準備にとりかかることにした。
まずは肉にかけるソースづくりからだ。
今回のソースは”Zabaione salato”（ザバイオーネ・サラート）にしよう。
これは、あっという間にできあがった♪
いよいよメインにとりかかるとしよう！
アスパラを茹でて肉を巻き、フライパンで焼くだけ。
お皿に盛ってソースをかければ出来上がり！
あっという間に一品完成！
これもまたワインに合う～♪
Buonappetito!!!
Posted by pippo at 13:51│Comments(0)│クチーナ
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