2011年06月06日
Compleanno della MAMMA
土曜の夜におかあさんのバースデーパーティーをした♪
この日のために作ろうと用意していたのはシチリア料理だ。
本来であれば野兎を使うのだが、入手が困難なため丸鶏を使うことにした。
食感が似ているので十分に代用できる食材だ。
丸鶏を食べやすい大きさにカットして調理開始！
野菜もたくさん使うので、肉と野菜の旨味がたまらない！
いよいよシチリアの味に仕上げて完成！
大皿に盛って、好きなように取り分けて食べる。
天気のよい昼間なら庭にテーブルを出していただきたいところだ。
主食は焼きたてのトスカーナパン♪
ワインは赤でも白でもどちらでも合うが、どちらかといえばPIPPOは赤が好き。
ということで今回は赤で乾杯！
Buon Compleanno!!!
おかあさん！お誕生日おめでとう♪
幾つになったかって？それはヒ・ミ・ツ^0^/
この日のために作ろうと用意していたのはシチリア料理だ。
本来であれば野兎を使うのだが、入手が困難なため丸鶏を使うことにした。
食感が似ているので十分に代用できる食材だ。
丸鶏を食べやすい大きさにカットして調理開始！
野菜もたくさん使うので、肉と野菜の旨味がたまらない！
いよいよシチリアの味に仕上げて完成！
大皿に盛って、好きなように取り分けて食べる。
天気のよい昼間なら庭にテーブルを出していただきたいところだ。
主食は焼きたてのトスカーナパン♪
ワインは赤でも白でもどちらでも合うが、どちらかといえばPIPPOは赤が好き。
ということで今回は赤で乾杯！
Buon Compleanno!!!
おかあさん！お誕生日おめでとう♪
幾つになったかって？それはヒ・ミ・ツ^0^/
Posted by pippo at 21:46│Comments(0)│行事
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