2011年01月10日

２種類の鱈料理！

新鮮な鱈を入手！
これを使って２種類の料理をつくることにした♪

２種類の鱈料理！


ひとつは煮込み鱈料理。
★Stocca fisso alla messinese

もうひとつはオーブンをつかった鱈料理。
★Pesce stocco a ≪ghiotta≫

同じ鱈とは思えないほど、見た目も味も違う。
どちらもBuonissimo!!!

そしてパスタはこれ！
★Pasta con i broccoli al forno

ん～♪　焼きパスタもイケる！


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Posted by pippo at 11:59│Comments(0)│クチーナ
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