Diario di PIPPO　～ピッポの日記～

今日、取引先のHISAEDAさんから食材のサンプルが届いた！



★フィルトゥラートEXVオリーブオイル500ml
★ダッテリーノのトマト缶
★ベゼッカソルト
★ペペロンチーノソルト

まずはフィルトゥラートのEXVオリーブオイルから試食をしてみることに！

2010年に収穫したオリーブの実から搾ったオイルだ。

さっそくパンにつけて試食。　さすがに風味がいい！

ノンフィルトゥラートもよいが、フィルトゥラートもなかなかのもの！　これなら火を通さなくてもそのまま使える！

PIPPOおススメのオリーブオイルだ。

HISAEDAさん！Grazie mille!!!

※ノンフィルトゥラート"Non Filtrato”　：　ろ過していないもの
※フィルトゥラート"Filtrato”　：　ろ過したもの

ちなみにノンフィルトゥラートのものは、オリーブオイルの生産者がその出来具合を確認したり、楽しむために存在するもので、市場に出ることは稀だと言われている希少なものだ。

今回届いたフィルトゥラートのオリーブオイルは、近々料理教室でデビューします＾０＾/