Diario di PIPPO　～ピッポの日記～

BRiOでの講習会も来月でちょうど一年になる。
今回は11回目。

19時を回ったころに、みんなが顔をそろえた。

BRiOの対面にはコンビニがあり、メンバーはよくコンビニに走る。
それは、マイビールを買いに行くためだ。
プシュッ、シュワ～、とビールをあける音がする。
ビールで乾杯しながら料理講習会が始まる。
ここはそんな仲間が集う場所。



今回挑戦した料理はこちら！

☆　Risotto alla zucca e balsamico
　　～かぼちゃとバルサミコのリゾット～

☆　Pollo in agrodolce
　　～甘酸っぱい鶏肉料理～

☆　Tiramisu
　　～ティラミス～

まずはティラミスから挑戦！
卵を卵黄と卵白にわけて・・・
混ぜて、浸して、冷蔵庫へ！
美味しくできますように！

そして鳥肉料理！
カフェ内に甘酸っぱい匂いが充満！
ん～、”オ・ファーメ”、”オ・ファーメ”を連発している。

オ・ファーメ（Ho fame）とは「お腹がすいた！」という意味で、BRiOでは合言葉となりつつある^0^

最後はかぼちゃのリゾットだ！
やさしい味に仕上がったリゾットは、疲れた体を癒してくれる。
そんな味にふれながら、自然に笑みがこぼれる。

そして嬉しいニュースが！
講習会仲間の「なり＆かな」ご夫妻に赤ちゃんが誕生しました！
元気な男の子です！おめでとう！！！！！

こうして、あっという間に時間が過ぎ、終電が早いPIPPOたちは急いで神田駅に向かったのであった。