Diario di PIPPO　～ピッポの日記～

昨日は、プラザで陽気にイタリアンの料理講習会だった。
少し早く目覚めたので、準備を済ませてのんびりと家を出た。
あまりにものんびりし過ぎたためか、プラザに到着したのは、いつもと変わらず・・・

風邪が冷たい中、皆さんの元気な笑顔が教室にあふれる。



3月のメニューはこちら！

★Fettuccine con ricotta e spinaci
★Feletto di maiale in crosta di pane
★Zelten trentino
★Ricotta

まずはドルチェづくりに挑戦！
生地をこね、オーブンに入れたらリコッタチーズづくりに挑戦だ。
今回はと～っても手軽にできるリコッタを紹介♪

続いてメイン料理とパスタソースを仕上げて、最後にパスタをゆでたら出来上がり！

今回はリコッタチーズもつくって全部で４品という多さだったが、皆さん手際がよく、順調に作業が進みました～＾０＾/

試食タイム。ドルチェは翌日が食べごろということで、少しだけ試食をして、あとはお持ち帰り♪

どのお料理も美味しくできました～♪
みなさ～ん、お疲れさまでした＾０＾/

来月は抽選ということで、皆さまのお申込みをお待ちしていま～す♪
Ci vediamo il prossimo mese!!!
Ciao ciao da Filippo e Ayako!!!