2014年03月02日
Buon Ricoldo da MODENA
今月もBuon Ricoldoのお皿が届いた。
今回のはイタリアのモデナにあるレストラン”Baid del RE”のものだ。
お皿には”Lombata di manzo in salsa d'aceto balsamico”と書いてある。
これは「牛ロース肉のバルサミコソースがけ」という料理名だ。
モデナ（MODENA）はバルサミコで有名な町。
今回のはイタリアのモデナにあるレストラン”Baid del RE”のものだ。
お皿には”Lombata di manzo in salsa d'aceto balsamico”と書いてある。
これは「牛ロース肉のバルサミコソースがけ」という料理名だ。
モデナ（MODENA）はバルサミコで有名な町。
Posted by pippo at 17:11│Comments(0)
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