Diario di PIPPO　～ピッポの日記～

今日は自宅サロンでAmorosoKato Club ITALIAを開催。



今回は、今月の料理の中からチャバッタづくりに挑戦した♪

やわらか～い生地と格闘しながらも、ようやくオーブンへ！

焼きあがる間に、妻が事前に焼いておいたチャバッタにゴルゴンゾーラをトッピングして別のオーブンに入れていた。

しばらくすると、妻の使っているオーブンからモクモクと煙がっ！

部屋中に煙が充満し、一体何が起こったのかわからないまま、黒焦げになったゴルゴンゾーラをのせたチャバッタが出てきた。

あちゃ・・・

黒焦げを免れたチャバッタの試食をしながら、焼きあがるのを待つPIPPOたち。

その間、オリーブオイルのテイスティング、チーズと葡萄のイタリア式食べ方、カフェの入れ方など、盛りだくさんな内容で会は進行し、ようやくメンバーのチャバッタが焼きあがった。こちらは香ばしいかおりがして、とても美味しそうに仕上がった。

粗熱をとって、紙袋に入れてお持ち帰り♪

こうして14時からスタートした会は17時にお開きとなった。

みなさ～ん、お疲れさまでした～♪　来月は夏休みです。次回は9月にお会いしましょう＾０＾/