2013年07月16日
ドライ・グリーンマンゴー
今日、フィリピンに出張していた知人からドライ・グリーンマンゴーをいただいた。
これはレアモノらしい♪
まだ熟していないグリーンマンゴーは、現地ではさいの目に切ってサラダにしたり、スライスしたものにバゴーンをつけていただくそうだ。
バゴーンとは小エビの塩辛のことらしい。
ということで、さっそくドライグリーンマンゴーの味見をしてみた♪
ん～♪ 酸味があって旨い！
これはクセになりそうだ。
食べ始めたら止まらないPIPPOであった・・・
これはレアモノらしい♪
まだ熟していないグリーンマンゴーは、現地ではさいの目に切ってサラダにしたり、スライスしたものにバゴーンをつけていただくそうだ。
バゴーンとは小エビの塩辛のことらしい。
ということで、さっそくドライグリーンマンゴーの味見をしてみた♪
ん～♪ 酸味があって旨い！
これはクセになりそうだ。
食べ始めたら止まらないPIPPOであった・・・
Posted by pippo at 22:24│Comments(0)
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