Diario di PIPPO　～ピッポの日記～

陽気にイタリアンの夏コースがスタートした。

朝から暑い、うだるような暑さだ。

まずはシャワーを浴びてサッパリと・・・しかし、汗がとまらない。

準備を整え、いざ！ふれあいプラザへGo！

いつもより少し早めに到着して、準備にとりかかる。

教室に皆さんがそろったところで、いよいよスタート！

今回挑戦したメニューはこちら！

★　Insalata di polipo
★　Teglia di verdure e tonno
★　Ciabatta
★　Mousse di yogurt magro



まずはチャバッタに挑戦！
これはスリッパの形をしたパンのことで、生地が軟らかく、形成に苦労する一品。
みなさん果敢に挑戦♪　さすがです！どのパンもスリッパの形になっています！

形成した生地をオーブンで焼いている間に、ドルチェづくりだ。

今回のドルチェは2種のヨーグルトを使ったムースだ。仕上げにミントの葉をのせて完成！

続いてはタコを使ったアンティパストに挑戦だ。
これはあっという間に完成！手間いらずの簡単アンティパストだ♪

そしてメインのイタリア版野菜炒めにとりかかる。
これも材料をカットして炒めるだけの簡単メニュー。
冷めても美味しくいただける夏のヘルシー料理♪

こうしてすべての料理が完成！

いよいよ試食タイム♪

ん～～～♪　焼きたてのチャバッタにオリーブオイルと塩をかけてBuonissimooooooo!!!

タコのアンティパストもBenissimo!!!

イタリア版野菜炒めは、心がほっとする　と～っても優しい味に仕上がった。

最後はドルチェだ。冷えたムースの喉ごしはよく、食後にさっぱりといただける一品だ。

どのお料理もBuonissimooooooo!

みなさ～ん、お疲れさまでした～♪
また来月お会いしましょう！
Ci vediamo ancora!!!