2013年05月26日

AmorosoKato Club・Italia

毎月不定期で開催しているAmorosoKato Club ITALIA。

今月は土曜日の開催となった。

今回挑戦したドルチェはこちら!

★ カンパニア州のタラッリ

レモンの皮をけずり、生地をこね、形成。

あとはオーブンに入れて焼きあがるのを待つのみ。

オーブンで焼いている間に2種のチーズの食べ比べ。

クラッカーの上にモッツァレラとレモンのチーズをのせて食べ比べた。

PIPPOはレモン風味のチーズが美味しかった。

モッツァレラのほうは、ノルマーレな気がして、レモン風味を選んだのだ。

少し甘味があるが、アンティパストやおやつにおススメ!

香ばしいかおりとともに、タラッリが焼きあがった!

粗熱をとってイタリア製のガラスジャーに詰めて完成!

こうして楽しい会はお開きとなった。おつかれさまでした~♪

来月は22日に開催予定です^0^/

AmorosoKato Club・Italia


Posted by pippo at 12:20│Comments(0)
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