Diario di PIPPO　～ピッポの日記～

朝から小雨模様。

今日はふれあいプラザで陽気にイタリアンの講習会だ。

昨夜から準備をしていた妻は、いつになく余裕の朝を迎えていた。

PIPPOも穏やかな雰囲気の中、リラックスして準備をすることができた。

途中、渋滞もなくスムーズにプラザに到着！

こうして第２回目の陽気にイタリアンがスタートした。

今回挑戦したメニューはこちら！

★　ポテトとコーンミールのニョッキ

★　長ネギのソース（ニョッキ用）

★　スペアリブ

★　カンパニア州のタラッリ

まずはドルチェに挑戦！生地を形成してオーブンへ！

ドルチェを焼いている間に、メインのスペアリブに挑戦だ！

最後はニョッキに絡めるソースづくり♪

長ネギでソースって、オモシロイ！どんな風味のソースになるのかワクワク♪

こうして、あっという間に調理が完成し、ドルチェも焼きあがった！

まずはドルチェの味見～♪　美味しくて食べ過ぎちゃった＾０＾；

長ネギソースのニョッキはやさしい味がして、ふんわりとした食感がいい＾０＾/

メインのお肉を食べたいけれどお腹がいっぱい・・・でも食べちゃいました♪

ドルチェはハーブティーと一緒に♪

どのお料理もBuonissimooo!!!

ふと教室から外を見ると、朝よりも雨の降りが強くなってきている。窓越しに眺める外の景色が幻想的で美しかった。

みなさ～ん、お疲れさまでした～♪　また来月お会いしましょう！