2013年05月01日
牛の煮込み
一昨日の夜、庭の作業が終わってから牛の煮込みを作った。
本当はステーキの予定だったが、妻が間違えて煮込み用の牛を買ってきたのだ。
ということで、急きょ煮込み料理となったのだ。
使ったトマトはダッテリーノという、プチトマトのような小さなホールトマト。
甘くて美味しいのだ＾０＾
肉を煮込んでいる間にフォカッチャづくりだ。
フォカッチャをオーブンに入れて焼いている間にシャワーを浴び、ふたたびキッチンへ。
煮込みが完成！そしてフォカッチャも焼きあがった！
少しだけグレードの良いワインで乾杯！庭の手入れのお疲れさま会だ。
Buonappetito!!!
本当はステーキの予定だったが、妻が間違えて煮込み用の牛を買ってきたのだ。
ということで、急きょ煮込み料理となったのだ。
使ったトマトはダッテリーノという、プチトマトのような小さなホールトマト。
甘くて美味しいのだ＾０＾
肉を煮込んでいる間にフォカッチャづくりだ。
フォカッチャをオーブンに入れて焼いている間にシャワーを浴び、ふたたびキッチンへ。
煮込みが完成！そしてフォカッチャも焼きあがった！
少しだけグレードの良いワインで乾杯！庭の手入れのお疲れさま会だ。
Buonappetito!!!
Posted by pippo at 09:34│Comments(0)
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