Diario di PIPPO　～ピッポの日記～

12月に埼玉で開催されるオペラの舞台デザインに追われ、寝不足のPIPPOは朝寝坊をしてしまった！

慌てて飛び起き、バタバタと準備を済ませてプラザへ向かった。

途中、妻が「あっ！忘れ物！」ということで家に戻り、プラザに到着したのは開始15分前。

いつもの如く、皆さんにお手伝いいただきながら、どうにかスタートすることができた。



今回のレシピはこちら！

★　Tagliatelle al mais con ragu di maiale

★　Pollo ripieno

★　Bavarese all'arancia

まずはドルチェづくりから♪　オレンジがポイントのドルチェ＾０＾/

続いては丸鶏の料理に挑戦！鶏の中に詰めるものは？？PIPPOオリジナルのレシピです♪

そして手打ちパスタに挑戦！あの粉を使ったパスタは風味も色も抜群！

いよいよ試食タイム！

別室に移動しての試食では、イタリアのクリスマス習慣の話や楽しい歓談で、あっという間に時間が過ぎた。

気づけば、外は土砂降り。

皆さ～ん、イタリアのクリスマス料理にご参加くださり、ありがとうございました！

また、お会いできることを楽しみにしています！　Ci vediamo ancora!!!