Diario di PIPPO　～ピッポの日記～

朝から土砂降りの雨。

そんな中、つくばでオリーブオイルをたのしむ会を開催した。

一部と二部に分かれてのイベントだ。

一部は調理室で料理をつくり、二部は試食とオリーブオイルのテイスティング。



今回のメニューはこちら！

★　Penne alla buttera

★　Pollo alla cacciatora in bianco

★　Pane Toscano

★　Torta al cioccolato e noci

試食開始時間が13：30という遅めの設定で開始。

「試食」ということで既に昼食を済まされていた方が、「こ、これ試食なの！」と出された量の多さに驚いていた。

オリーブオイルの製造法や効能などの話を聞いたあとは、実際にテイスティングをして、香りと味を楽しんだ。

PIPPOたちイタリア人は、新鮮なオイルを焼きたてのパンにつけて食べる。

こうすることでオイルの風味がよくわかるのだ。

ということで、今回は実際にトスカーナパンを焼いて、オイルをつけて試食することに♪

ん～♪　Buonissimo!!!　ワインがないのがツライところだが、Va bene!

こうして楽しい会が終了し、15時をまわったころにお開きとなった。

皆さ～ん！お疲れさまでした～♪　
楽しい時間をGrazie mille!!!