Diario di PIPPO　～ピッポの日記～

29回目を迎えたBRiOでの料理講習会。

この日、妻は別件で参加できないと言っていたので不参加。

最初に登場したAKIKOさん。一人で作業開始となった。

続いて、来る予定ではなかった妻が別件を済ませて登場。

その後、クラリネットのAKIKOさん、アーティストのKOKUBOさんが参戦。

今回は９月の月末とあって、参加者は少ないが、充実したスタートとなった。



挑戦した料理はこちら！

★　Maccheroni con gli asparagi

★　Manzo brasato

★　Pinza bolognese

まずはドルチェづくりから♪

ボローニャのケーキという、軟らかいクッキーのようなケーキだ。

無添加ジャムが渦巻き状に巻いてあり、見た目にもキュート♪

牛肉料理はとろっとろに煮込まれていて、と～っても軟らかな仕上がりに！赤ワインにピッタリの一品。

パスタは太ーいマカロニ”マッケローニ”のアスパラガスソースがけ♪

まずは赤ワインで乾杯！

いっただきま～す♪　あっという間に完食。

食後には、PIPPOの誕生日プレゼントをいただいた。

マスターYoからは、おススメ白ワイン♪

クラリネットのAKIKOさんからは「一口香」

KOKUBOさんからは手作りのコイン入れ！す、すごい・・・これが手作りとは！

そしてAKIKOさんからはマヌカハニーのセット！なんと金箔が入ったハニーが！勿体なくて食べられない＾０＾；

みんな～、GRAZIE MILLE!!!!!!!!!

こうして29回目の料理講習会はお開きとなった。

次回は10月17日（水）19：00～です♪　お待ちしてま～す！