Diario di PIPPO　～ピッポの日記～

朝から暑い。
汗だくになりながら準備に取り掛かるPIPPO。
妻は寝不足のためボーっとしていたが、ラストスパートの早さにビックリ！
こうして準備を整え、プラザへGo!
今回は、年４回発行の『イタリア好き』最新号を持参する日だが、
数えて持ってきたはずが、なぜか足らずに焦っている妻。
寝不足で勘定を間違えたに違いない。もしこれがPIPPOだったら大変な剣幕で叱られるところであった・・・クワバラ、クワバラ

スタート時刻になり、教室には皆さんの爽やかな笑顔が揃った。
いよいよ調理スタート！

今回のメニューはこちら！
★　INSALATA DI RISO・・・PRIMO
★　STRUDEL VEGETARIANO・・・SECONDO
★　CAPPUCCINO・・・DOLCE

まずはサラダごはんに挑戦！
本来であればイタリア米を使用するところだが、今回は身近な日本米で作った。
炊いて、混ぜて、冷まして、冷蔵庫へ！
残ったご飯でも作れるサラダごはんはPIPPOのおススメメニューだ♪
続いてはドルチェに挑戦だ！
チョコレートとクッキーのムースは、冷蔵庫で冷やして食後にいただく^0^/
最後は野菜が入ったストゥルーデルに挑戦だ！
生地をのばして野菜を包んだらオーブンへ！
香ばしい香りが教室中に広がる。
少し粗熱をとってから、切り分ける。
サックサクの生地に包まれたジューシーな野菜にチーズが絡まりBuonissimo!!!



こうして楽しい時間があっという間に過ぎ、お開きの時間となった。
来月はコースの最終回！何を作ろうかな～♪　お楽しみに！
みなさ～ん、お疲れさまでした～♪
また来月お会いしましょう！
Ci vediamo il prossimo mese!!!