Diario di PIPPO　～ピッポの日記～

全３回の陽気にイタリアン日曜コースがスタートした。

冷夏を思わせる涼しさは、PIPPOには助かる。

妻は朝から元気がない。どうやら先週の金曜に受けたバリウム検査が原因らしい。

頑強な妻だが、体の調子がイマイチなときは、素直で大人しいのが特徴だ。

妻には気の毒だが、穏やかな一日のスタートである。

プラザに到着後、妻の怒号が飛んでこないのをいいことに、マイペースで準備を開始。

スタートの時間になっても準備が終わらない。その傍らで、妻によるレシピの説明が始まった。

本日のメニューはこちら！

★鶏肉のテリーヌ

★トマトのサラダ

★オリーブの実のマカロニ

★モモのムース



まずはラテン語で大地を意味するテリーヌからスタート！

キャベツを使ったテリーヌはヘルシーであっさり味！Buonissimo!!!

続いては桃のムースづくり。フレッシュな桃を使った旬なドルチェだ。器に注いだら冷蔵庫へGo！

次に挑戦したのはパスタソースだ。イタリアの夏らしい一品。

トマトサラダは、カットしたトマトに薬味で風味をつけたら出来上がり！とっても簡単♪

最後にパスタをゆでて、ソースと絡めたら出来上がり！

いよいよ試食タイムだ♪

ん～♪　どのお料理もBuonissimo!!!

こうして楽しい時間は、あっという間に過ぎ、お開きの時間となった。

みなさ～ん！お疲れさまでした～♪　また来月お会いしましょう！
Ci vediamo il prossimo mese!!!