2010年10月03日

わが家でイタリアン! in 美浦中央公民館

前期に引き続き、美浦中央公民館での後期講座が開講した。
10月2日は土浦の花火大会が開催される日。
さらに土浦市市制70周年記念ということもあり、盛大なイベントになることだろう。

そんな中、ほぼ全員出席で「わが家でイタリアン!」全3回講座がスタートした。

今回のメニューはこちら!

☆ Penne alla buttera
 ~牛飼いのペンネ~
☆ Pollo al limone
 ~鶏のグリルレモン風味~
☆ Bavarese al Cioccolato
 ~チョコレートのババロア~

最初に取り組んだのはババロアづくり。
グループ内で分担を決めてスムーズに作業がすすんでいる。
さすがである。

次に同時進行で鶏肉料理とパスタのソース作りに取り掛かる。
これも手際よく仕上げ、最後にパスタを茹でる。

今回のパスタはゆで時間が長めのペンネ。

最後はペンネとソースを絡めて器に盛って出来上がり!

いよいよ試食タイム!
熱々のパスタとレモン風味の鶏肉、そして
冷蔵庫で冷やしたババロアを試食してお開きとなった!

手の込んだレシピにも果敢に挑戦し、抜群のチームワークで
あっという間に出来上がった料理はBUONISSIMO!

みなさ~ん、おつかれさまでした~♪
また来月お会いしましょう!



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Posted by pippo at 10:46│Comments(0)料理講習会
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