2010年03月29日
久々のPizzaパーティー♪
日曜日は家族でPizzaパーティーをしたよ♪
家でPizzaを焼くのは久々だ！
生地をこねて発酵させること一時間。
ほどよく膨らんだ生地を２等分してオーブン皿の大きさにのばし、
その状態で二次発酵させる。
さぁ、いよいよトッピングだ！
トマトソースをのせて塩をふり、好きな具をのせていく♪
この作業が楽しい^0^/
いよいよオーブンへ！
待つこと20分！
焼きあがった！
ん～、モッツァレッラがほどよく溶けていい感じ♪
PIPPO家のPizzaは北イタリア式だ。
南イタリアのものに比べて生地を薄く仕上げるのが特徴だ。
いっただきま～す！
Pizzaにはビールがよく合う^0^;
家でPizzaを焼くのは久々だ！
生地をこねて発酵させること一時間。
ほどよく膨らんだ生地を２等分してオーブン皿の大きさにのばし、
その状態で二次発酵させる。
さぁ、いよいよトッピングだ！
トマトソースをのせて塩をふり、好きな具をのせていく♪
この作業が楽しい^0^/
いよいよオーブンへ！
待つこと20分！
焼きあがった！
ん～、モッツァレッラがほどよく溶けていい感じ♪
PIPPO家のPizzaは北イタリア式だ。
南イタリアのものに比べて生地を薄く仕上げるのが特徴だ。
いっただきま～す！
Pizzaにはビールがよく合う^0^;
Posted by pippo at 21:31│Comments(0)│クチーナ
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