2010年03月27日

ドルチェと和菓子のコラボ♪

PIPPOの眠りは浅い。
頭の中でイメージが浮かぶとすぐに飛び起きて実践してみたくなる。

キッチンに立ち、頭の中で構想をねる。
そう、仕上がりのイメージを頭の中で描くのだ。

今日はドルチェが浮かんだ。
丁度、前日に炊いた小豆があった。
これを使ってイタリアのドルチェをつくってみよう!

試行錯誤して出来たのがコレ!

タルトに小豆を詰めた、ドルチェと和菓子のコラボ作品♪
PIPPOオリジナルドルチェ
”Tortine con AZUKI”


ほどよく甘く、風味もサイコー!
Buono!!!


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Posted by pippo at 00:17│Comments(0)ドルチェ
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