2010年02月02日

今日の一品!

PIPPOがイタリアにいた頃は、ほとんど帆立を食べなかったが、
日本に来てからよく食べるようになった。

とはいえ、イタリアにも帆立を使ったレシピがあるのだ。

ということで、今日の一品はこちら!

★Capesante Gratinate
 ~帆立のグラタン~

本来は貝をお皿にした料理なのだが、今回はPIPPO流にアレンジしてみた。
帆立がプリップリしていて美味しい!




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Posted by pippo at 21:39│Comments(0)クチーナ
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