2010年01月10日

2色のビスコッティーニ完成!

午後、コーヒータイムにいただくビスコッティーニを焼くことにした。


画像はillyのコーヒースプーン、1950年代のエスプレッソカップ"la tazzina di ROVERSI" (イタリア製)

ビスコッティーニは通常のビスコッティの1/3ほどの大きさで、コロコロしていて可愛らしい♪

生地に混ぜたのはラム酒に漬けたドライフルーツだ。
今回の生地はプレーンとチョコだが、生地を選ばずに合わせやすい。

小さいので火の通りがよく、カリッ、サクッとした仕上がりになった^0^/
一口サイズで食べやすく、コーヒーに添えるのにも丁度いいサイズなのが嬉しい♪




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Posted by pippo at 18:55│Comments(0)ドルチェ
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