2009年09月13日

コラボ講習会 ~イタリア&イギリス~

ふれあいプラザにこの企画をもっていったのが3か月前。
館長には快く承諾していただき、今回初のコラボレーション講習会を開催することになった。
イタリアとイギリス?
何だか珍しい組み合わせだが、ヨーロッパの食文化を味わっていただくには絶好の機会だ。
参加人数は定員を超えて17名。
今回参加してくださった皆さんには感謝の気持ちでいっぱいです。

午前中の天気は雨。
講習会が終わるころには雨もあがり、清々しい空が広がっていた。



メニューはこちら!

Part.Ⅰ イタリア料理では、パスタとお肉料理をつくった。
★ Fusilli con le Melanzane ~茄子のフジッリ(ねじれたパスタ)~
★ Maiale con i semi di Finocchio ~ポークの香草焼 ”フェンネル”~
★ Insalata di famiglia Amoroso ~アモロソ家のサラダ~

Part.Ⅱ スコーン アフタヌーンティー
★ Plain Scones ~スコーン~ ”クロテッドクリームとアプリコットジャム”
★ Tea ~マーシャル家の紅茶(ミルクティー)~

皆さんとともに楽しい時間を過ごすことができました♪




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Posted by pippo at 11:12│Comments(0)料理講習会
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