Diario di PIPPO　～ピッポの日記～

さぁ、いよいよ食事開始！

今日のメニューはこちら！

☆　Tortelli di Patate　
　　　　　ポテトのトルテッリ（パスタ）
☆　Orata all'acqua pazza　
　　　　　鯛のスープ煮
☆　Dolce di formaggio con Ananas　
　　　　　パイナップルとクリームチーズのムース



まず最初にプリーモとよばれる一皿目のパスタをいただき、次にセコンドとよばれる二皿目（メイン）の鯛をテーブルに置いたところで、突風がっ！！！
後ろの畑から土ぼこりが舞いあがり、テーブルに飾っていた花は可憐に舞い、散らばってしまった。。。

結局、テーブルを調理室内に移動させて仕切り直してセコンドの鯛をいただいた。
身はプリップリでボリュームがあり、シンプルな味付けで鯛の旨味をひきだしている。

最後にドルチェをいただいた。
クリームチーズとパイナップル、そして粉砂糖を加えただけのシンプルなデザート。
トッピングにチョコクランチをかけてみました＾０＾



途中、突風というアクシデントに見舞われながらも、みなさんの楽しい会話とともに無事に午餐会を開催できました。

この会を企画してくださった松島さん、そしてこの会を盛り上げてくださった皆様に心からお礼を申し上げます。

また「陽気にイタリアン」でお会いできることを楽しみにしています。