2015年03月08日

ホームパーティー

2月の最終日、ADACHI家のホームペーティーで料理を担当したPIPPO。
妻はアンティパストを担当。

18時半スタートを目標に準備にとりかかる。

ワインのセレクトはKOJIさん担当。
キッチン監修はNORIKOさん。

ゲストはTAKAOさんファミリー!

この日のメニューはこちら!

【アンティパストⅠ】
<チーズ2種>
★パルミジャーノレッジャーノ(イタリア)
★フェタ(ギリシャ)
<ラベイユのはちみつ2種>
★シチリアの丘(イタリア)
★タイム(ギリシャ)
<ラベイユのコンフィチュール>
★ストロベリー

【アンティパストⅡ】
★タコのマリナータ

【プリモ】
★鶏ラグゥのフェットゥッチーネ

【セコンド】
★ブロッコリーソースのポーク煮込み

【ドルチェ】
★オレンジのババレーゼ

【ワイン/白・赤】
【エスプレッソ】

18時半にスタートしたパーティーは日付が変更したころに解散となった。

楽しい時間をGrazie mille!!!



Posted by pippo at 12:37│Comments(0)
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