2014年03月09日

陽気にイタリアン in ふれあいプラザ!土曜コース

昨日は、プラザで陽気にイタリアンの料理講習会だった。
少し早く目覚めたので、準備を済ませてのんびりと家を出た。
あまりにものんびりし過ぎたためか、プラザに到着したのは、いつもと変わらず・・・

風邪が冷たい中、皆さんの元気な笑顔が教室にあふれる。



3月のメニューはこちら!

★Fettuccine con ricotta e spinaci
★Feletto di maiale in crosta di pane
★Zelten trentino
★Ricotta

まずはドルチェづくりに挑戦!
生地をこね、オーブンに入れたらリコッタチーズづくりに挑戦だ。
今回はと~っても手軽にできるリコッタを紹介♪

続いてメイン料理とパスタソースを仕上げて、最後にパスタをゆでたら出来上がり!

今回はリコッタチーズもつくって全部で4品という多さだったが、皆さん手際がよく、順調に作業が進みました~^0^/

試食タイム。ドルチェは翌日が食べごろということで、少しだけ試食をして、あとはお持ち帰り♪

どのお料理も美味しくできました~♪
みなさ~ん、お疲れさまでした^0^/

来月は抽選ということで、皆さまのお申込みをお待ちしていま~す♪
Ci vediamo il prossimo mese!!!
Ciao ciao da Filippo e Ayako!!!


Posted by pippo at 14:56│Comments(0)
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