2013年08月12日

陽気にイタリアン in ふれあいプラザ!

陽気にイタリアン夏コースの2回目♪

早朝から目覚め、準備を始めたPIPPO。
妻も早くから目覚めて準備をしている。

少し早目に家を出て、魚屋さん経由でプラザへ向かった。

プラザに到着して車を降りようとしていた妻が、突然大声をあげた。
何事かと驚いていると、家に鞄を忘れてきたという。
鞄の中にはレシピも入っていた。

あちゃ・・・

PIPPOが忘れたら大変な剣幕で怒られるところだった・・・

皆さんにはレシピの到着をお待ちいただき、調理の準備にとりかかる。

10時少し回ったところで、何とかレシピが届き、講座をスタートすることができた。

今回挑戦したお料理はこちら!

★Corzetti con sugo di funghi(パスタソース)
★Corzetti(パスタ)
★Baccala toscano(魚料理)
★Crema al limone(ドルチェ)



まずはドルチェづくりから♪
レモンの爽やかな香りが教室に広がる中、続いてはパスタづくりだ。

コルツェッティというパスタはイタリアでも珍しく、木の道具を使ってパスタを形成するのだ。

並行してパスタのソースと魚料理に挑戦!

いよいよ試食タイム♪

ん~♪ Buonissimooo!!!
Sono pieni!!!(おなかいっぱい♪)

みなさ~ん、お疲れさまでした~^0^
Ci vediamo il prossimo mese!!!(また来月お会いしましょう!)


Posted by pippo at 09:45│Comments(0)
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