2013年07月14日

陽気にイタリアン in ふれあいプラザ!

陽気にイタリアンの夏コースがスタートした。

朝から暑い、うだるような暑さだ。

まずはシャワーを浴びてサッパリと・・・しかし、汗がとまらない。

準備を整え、いざ!ふれあいプラザへGo!

いつもより少し早めに到着して、準備にとりかかる。

教室に皆さんがそろったところで、いよいよスタート!

今回挑戦したメニューはこちら!

★ Insalata di polipo
★ Teglia di verdure e tonno
★ Ciabatta
★ Mousse di yogurt magro



まずはチャバッタに挑戦!
これはスリッパの形をしたパンのことで、生地が軟らかく、形成に苦労する一品。
みなさん果敢に挑戦♪ さすがです!どのパンもスリッパの形になっています!

形成した生地をオーブンで焼いている間に、ドルチェづくりだ。

今回のドルチェは2種のヨーグルトを使ったムースだ。仕上げにミントの葉をのせて完成!

続いてはタコを使ったアンティパストに挑戦だ。
これはあっという間に完成!手間いらずの簡単アンティパストだ♪

そしてメインのイタリア版野菜炒めにとりかかる。
これも材料をカットして炒めるだけの簡単メニュー。
冷めても美味しくいただける夏のヘルシー料理♪

こうしてすべての料理が完成!

いよいよ試食タイム♪

ん~~~♪ 焼きたてのチャバッタにオリーブオイルと塩をかけてBuonissimooooooo!!!

タコのアンティパストもBenissimo!!!

イタリア版野菜炒めは、心がほっとする と~っても優しい味に仕上がった。

最後はドルチェだ。冷えたムースの喉ごしはよく、食後にさっぱりといただける一品だ。

どのお料理もBuonissimooooooo!

みなさ~ん、お疲れさまでした~♪
また来月お会いしましょう!
Ci vediamo ancora!!!


Posted by pippo at 07:48│Comments(0)
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