2013年07月12日

バジルの季節到来!

フレッシュバジルの美味しい季節到来!

ということで、今回はモッツァレッリーネとプチトマトをつかった簡単カプレーゼをつくった♪



バジリコのフレッシュな香りとモッツァレッリーネのモチモチ感、そして甘味と酸味をあわせもった真っ赤なプチトマトがクセになる一品である。

これにPIPPOオリジナルトスカーナパンとワインを合わせる。

ん~♪ 至福のときである。

庭でいただけば、さらに最高な気分になれるのだが、虫が苦手なPIPPOには、ちとキビシイ・・・

家の中でも十分にイタリアの夏気分を味わうことができる♪

簡単カプレーゼの味付けはとてもシンプル。

ふふっ♪
Buonappetito!!!


Posted by pippo at 14:35│Comments(0)
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