2013年04月28日

Fabbricato in ITALIA Aprile

今月のイタリアモノは、ジェノヴァのRECCOにあるレストラン"Manuelina”のBuon ricordoのお皿だ。



シンプルだが、美味しさが伝わってくる図柄に魅力を感じる一枚だ。

ジェノヴァといえば、もう一つ気になる道具が家にコレクションされている。

当ブログでも何度か登場している、コルツェッティという丸いパスタをつくるための道具だ。

このお皿でコルツェッティを食べてみるのも面白そうだ。

これからの季節は、ジェノヴェーゼソースを絡めていただくのもBENE!!!


Posted by pippo at 22:14│Comments(0)
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