2012年08月05日

ポークソテーのブルーベリーソースがけ

シンプルな味付けのポークソテーに、旬のブルーベリーを使ったソースをたっぷりかけていただいた。

適度な酸味とポークの風味がよく合う!

この時季ならではのブルーベリーを使った一品である。

赤ワインと一緒にBuon appetito!!!



蚊がいなければ、庭にテーブルを出していただきたいところだが、家族そろって虫嫌いなため断念!

虫以外にトカゲなども出没するので、とてもじゃないが落ち着いて食事などしていられないだろう・・・

豆食いのトスカーナ人としては、これに白いんげんなどを付け合わせていただくのである。

ん~♪ Buonissimo!!!


Posted by pippo at 11:47│Comments(0)
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