2012年07月07日

ズッキーニクリームのフェットゥッチーネ

先日、知人が作ったという巨大なズッキーニをいただいた。

夏になると、父サルヴァトーレが作ってくれたズッキーニソースのパスタを思い出す。

クリーム状にしたズッキーニの新鮮な甘さとフレッシュな香りがいいのだ。

ということで、さっそくズッキーニのソースをつくることにした♪

パスタはきし麺のように平たいフェットゥッチーネを使うことにした。

さぁ、いよいよ完成!

ん~~~~~♪ Buonissimo!!!



Posted by pippo at 17:20│Comments(0)
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