2012年05月20日

陽気にイタリアン in ふれあいプラザ!

昨日に引き続き、今日もプラザでの講習会だ。

陽気にイタリアン日曜コースには、昨日のイベントに参加されていた方も多く、二日続けての講習会となる。

思わず、「お久ぶりですね!何時間ぶりでしたっけ?」 などの冗談も飛び出すほどの数時間ぶりの再会に笑いがこぼれた。

こうして第2回目の日曜コースがスタート!

今回のメニューはこちら!

★ Linguine all’arancia

★ Trippa alla fiorentina

★ Foccacia semplice

★ Pannacotta al caffe



まずはフォカッチャづくりに挑戦だ!

生地を発酵させている間にドルチェづくり♪

そして、いよいよ恐怖の蜂の巣料理、トスカーナ名物のトリッパだ。

モツのにおいが苦手な人が多い中、果敢に挑戦!

最後はパスタだ。

オレンジ風味のソースを絡めていただくパスタにはリングイネをチョイス。

こうして、あっという間に料理が完成!

パスタが冷めないうちにブオーナペティート!

オレンジの風味が口の中いっぱいに広がり、爽やかなパスタだ。

トリッパは、意外と食べやすく、フォカッチャとよく合う!

ドルチェはあっさりコーヒー味のパンナコッタ。

どのお料理もBUONISSIMO!!!

みなさ~ん!お疲れさまでした^0^/

また来月お会いしましょう!


Posted by pippo at 21:56│Comments(0)
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