2011年10月16日

サンプル到着!

今日、取引先のHISAEDAさんから食材のサンプルが届いた!



★フィルトゥラートEXVオリーブオイル500ml
★ダッテリーノのトマト缶
★ベゼッカソルト
★ペペロンチーノソルト

まずはフィルトゥラートのEXVオリーブオイルから試食をしてみることに!

2010年に収穫したオリーブの実から搾ったオイルだ。

さっそくパンにつけて試食。 さすがに風味がいい!

ノンフィルトゥラートもよいが、フィルトゥラートもなかなかのもの! これなら火を通さなくてもそのまま使える!

PIPPOおススメのオリーブオイルだ。

HISAEDAさん!Grazie mille!!!

※ノンフィルトゥラート"Non Filtrato” : ろ過していないもの
※フィルトゥラート"Filtrato” : ろ過したもの

ちなみにノンフィルトゥラートのものは、オリーブオイルの生産者がその出来具合を確認したり、楽しむために存在するもので、市場に出ることは稀だと言われている希少なものだ。

今回届いたフィルトゥラートのオリーブオイルは、近々料理教室でデビューします^0^/


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Posted by pippo at 13:36│Comments(0)食材
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