2011年09月15日

料理講習会 in Caffe BRiO ⅩⅧ!

神田BRiOでの講習会も18回目を迎えた。

今回は、ちょうどPIPPOの誕生日と重なり、ワクワクどきどきの開催となった。

いつも遅刻の妻だが、今回は誰よりも早く到着したのには驚いた。
PIPPOの誕生日を覚えていてくれたのか、それとも単なる偶然か。

19時をまわった頃からメンバーが集まりだした。

妻は珍しくセラピーカード持参だ。 とはいえ、これはPIPPOが持参したものだが^0^;

今回のメニューはこちら!

★ Risotto con i piselli
★ Maiale arrosto con vino rosso e uva
★ Bavarese al caffe'

PIPPOが厨房で調理をして、カウンターではメンバーが下準備に追われている中、妻はカフェの片隅でセラピーカードのセッションをはじめていた。

一人ずつ順番にセラピーを受けて、それぞれの思いを胸にカウンターに戻ってくる。

戻ってくるメンバーの表情は、なにかスッキリとして見えた。

こうして料理が出来上がり、いよいよ試食タイム!

グリーンピースのリゾットは、なぜか懐かしい味がした。

ブドウを使った肉料理を山梨の親せきに伝えたいと言っていたのはデザイナーのMARIさん。

カフェのババロアのやさしい味に、みんなの心も和やかに。

最後にPIPPOの誕生日を祝って、たくさんのREGALOをいただきました~♪

● オーストラリアのとってもレアな蜂蜜の蒸留酒「ミード(蜂蜜酒)」
● 長野の有名なリンゴの発泡ワイン「CIDRE(シードル)」
● PIPPOの誕生日のチョコレート「365 Days Chocolates」
● そしてメンバーの気持ちをいっぱい!

GRAZIE MILLE!!!



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Posted by pippo at 23:39│Comments(0)東京
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