2011年08月11日

料理講習会 in Caffe BRiO ⅩⅦ!

昨日の東京は亜熱帯気候のような不快な暑さだった。
今日もまた然りである。

そんな中、元気にはじまったBRiOでの講習会!
いつものように妻は残業&新丸ビル散策で遅刻。

なりさん&かなさんの、元気な赤ちゃんお披露目!
つぶらな瞳でいろんなものを見ていたよ♪
オモシロイもの見つけたかな?

今回のメニューはこちら!

★ Spagetti alla Norma
 ~ノルマのためのスパゲッティ~
★ Petti di pollo con prosciutto e formaggio
 ~鶏むね肉に生ハムとチーズサンド~
★ Bavarese al cuore di caffe
 ~カフェのババロア~



まずは白ワインで乾杯!

オペラ作家「ノルマ」さんに敬意をはらうために作られたというパスタは、ノルマさんに思いを馳せながらいただきました!

鶏むね肉とチーズ!これが合う!
ワインにもサイコーに合う!
やわらか~く焼き上げた鶏肉がジューシーだ。

ババロアの中にはエスプレッソを効かせたスポンジが入っている!
ちょっと大人の味のドルチェ♪

ん~♪ Buonissimo!!!
美味しいね!

ここに集うようになったきっかけは、それぞれだ。

今は、それぞれがこの開放的な空間、仲間が集う空間、美味しい空間を大切にしようとする気持がひとつになったような気がする。

食後にベルギービールで乾杯!

みんな~、楽しい時間をありがとう!
来月はPIPPOの誕生日に開催だよ~♪


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Posted by pippo at 10:37│Comments(0)料理講習会
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