2011年06月04日

PACCHERI~パッケリ~

”PACCHERI”パッケリというパスタ。
”極太マカロニ”といった”いでたち”だ!



このパスタは滅多にお目にかかることができないが、偶々出会うことができた。

その太さ直径3cm、長さは5cmだ。
2個か3個食べたらお腹がいっぱいになりそうなボリューム。

食べ方はいろいろあるが、茹でてソースを絡めるのが一般的。
パーティー仕様にするなら、茹でたあと、リコッタ、パンチェッタ、ほうれん草などを混ぜた具を詰めて大きめの皿に並べてソースをかけ、その上からみじん切りしたパセリなどで色を添えれば洒落たプリモ(一皿目)になるだろう。

今月はおかあさんの誕生日と父の日があるので、どちらかの日に調理してみようと思う♪


同じカテゴリー(食材)の記事画像
大麦コーヒー”オルゾ”
石臼挽きのオリーブオイル開封!
セガフレードのインスタントコーヒー
2011年一番搾り到着!
サンプル到着!
f.p.italiaの社長さんと
同じカテゴリー(食材)の記事
 大麦コーヒー”オルゾ” (2012-03-25 11:41)
 石臼挽きのオリーブオイル開封! (2012-01-04 18:16)
 セガフレードのインスタントコーヒー (2012-01-01 11:24)
 2011年一番搾り到着! (2011-12-20 21:57)
 サンプル到着! (2011-10-16 13:36)
 f.p.italiaの社長さんと (2011-10-02 12:21)
Posted by pippo at 09:01│Comments(0)食材
※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
コメントフォーム
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。